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Frantoio Sanfilippo 12 bottiglie 0,25lt - Olio EVO 100% Italiano estratto a freddo

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Descrizione

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Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto nel distretto dei Monti Sicani, sud-Sicilia da varietà autoctone.

Confezione: 12 bottiglie da 0,25 lt Varietà: Nocellara del Belice, Biancolilla, Carolea, Giarraffa, Cerasuola Zona di produzione: Territorio dei Monti Sicani, sud- Sicilia Altitudine: 500/800 mt slm Periodo di raccolta: Dal 15 ottobre fino alla fine di produzione Tecnica di Raccolta: Mediante Brucatura a mano, o meccanizzata Processo di estrazione: A ciclo continuo, a tre fasi, a freddo con temperatura max 27° Descrizione olio: Fruttato medio, con un amaro e un piccante molto intenso e con presenza di pomodoro e mandorla verde Aspetto: Verde mela, non filtrato. Impiego: Ideale per cucinare e per condire piatti di tutti i giorni e unico per la cottura di ogni ricetta. Analisi e prova de gustativa Presso agenzia delle dogane Palermo Assaggio e valutazione olio, presso food gold kitchen Milano.

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